清蒸白玉佛手

已读:…… 佛都信息港素食斋菜食谱

 

清蒸白玉佛手
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原料:豆腐1块、大白菜叶4片、荸荠6个、香菇3朵、胡萝卜半条、芹菜2棵

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做法:

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1、大白菜叶洗净,烫熟;香菇用水泡软后,切末;荸荠与胡萝卜分别去皮后洗净,切末;芹菜切末备用。

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2、豆腐捣成泥状,加入切末的以上材料,并用盐、蘑菇精、少许胡椒粉调味,拌匀后做成馅料,分成4等份。

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3、取一片大白菜铺平,撒少许粉欠,将馅料放在大白菜叶上,包卷起来,放入盘子(盘子需先抹少许油,以免粘上)。

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4、将做好的白菜卷连盘子一起放入蒸锅里,蒸约30分钟取出,把盘中的汤汁倒出,用少许粉勾芡后淋在菜卷上即可。 本文来自织梦

 

织梦好,好织梦

提示:芹菜含有锌元素,能促进人的性兴奋,西方称之为“夫妻菜”,曾被古希腊的僧侣列为禁食。 内容来自dedecms


修学佛法的同修们可自行斟酌是否确实需要食用此菜(芹菜)。

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编者感言:末学曾因食此菜,遭遇小场车祸,好在并无大碍,事后看到上述提示豁然得知,惭愧不已,既已发愿素食,便不可再贪执口食之欲,而后发愿永不再食芹菜,同修们,你们觉得是吃好还是不吃好呢?阿弥陀佛!

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关键词:芹菜 素菜 素食菜谱

责任编辑:心愿团队发布于2012-11-08

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