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在寺院吃饭、过堂仪规

过堂仪轨的要点与意义简单介绍如下（各地寺院大同小异）：

过堂时，大众听到打叫香(图一)，排班、念佛依次进入斋堂(图二)。在斋堂里保持安静，关闭手机。不能将吵闹的小孩和动物带进五观堂吃饭，如果小孩不懂事，可以先向住持师父请示不参加过堂的仪式，取了饭菜后到房间或院落里吃，以不影响他人即可。

起初，桌上的碗靠近桌子的外沿摆放，筷子横放在碗前。开始念《供养偈》之后，也就开始行堂了。(图三、图四)，简单的可以默念供养佛，供养法，供养僧，供养一切众生。

过堂(用斋) 期间，大家止语，以特定的手势对行堂人员表达自己的意思。

第一遍行堂时，只要用斋人员不拒绝，行堂人员就会把每种食物都在碗里装上一点。如果用斋人员不想要某种食物，或者觉得碗里的饭菜已足够，可将右手竖起，掌心向外，或用右手在碗上方做一个遮挡的动作，以示不需要。(图五)

过堂时端身正坐，脊背挺直，不要趴在桌上，不要低下头用嘴凑近桌上的碗，不得嚼食作声，双脚不要交叉或翘起。

开始用斋时，先把筷子和装着饭菜的碗先后移近自己，然后安详地拿起筷子，左手将饭碗平端在胸前。端饭碗时，拇指扣在碗口，其余四指平托碗底，丛林称之为“龙含珠”。(图六)

右手持筷子夹起食物送入口中，动作要安详而寂静，丛林称之为“凤点头”。

第二遍行堂时，用斋人员如果需要添加食物，就把碗轻放到桌子边沿，注意不要超过桌子边沿外，以免行堂人员碰倒。

可用筷子在碗里比划一下，表示需要添加多少。(图七)

应量受食，吃多少添加多少，不得浪费食物。不小心掉在桌上、地上的饭菜，要捡起来吃掉，感恩惜福。更不可这样爱吃那样不爱吃，以不合胃口为由浪费食物或扰乱大众进餐，需知佛门一粒米，大如须弥山，你自己要修多少世的福报才能到寺里吃上一顿饭，但因为你自己的业习就这样把福报彻底消掉了。因缘如此，赶快去佛前自求忏悔吧。

对于某种食物还想再添加一些，碗即不须收回(也可用筷子或手指在碗边轻点一下)。