在寺院吃饭、过堂仪规

过堂仪轨的要点与意义简单介绍如下(各地寺院大同小异):JyP佛都信息港:::追随海涛法师生命志业,专业提供佛教视频、佛教音乐、烟供共修佛教网站:::
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过堂时,大众听到打叫香(图一),排班、念佛依次进入斋堂(图二)。在斋堂里保持安静,关闭手机。不能将吵闹的小孩和动物带进五观堂吃饭,如果小孩不懂事,可以先向住持师父请示不参加过堂的仪式,取了饭菜后到房间或院落里吃,以不影响他人即可。JyP佛都信息港:::追随海涛法师生命志业,专业提供佛教视频、佛教音乐、烟供共修佛教网站:::
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起初,桌上的碗靠近桌子的外沿摆放,筷子横放在碗前。开始念《供养偈》之后,也就开始行堂了。(图三、图四),简单的可以默念供养佛,供养法,供养僧,供养一切众生。JyP佛都信息港:::追随海涛法师生命志业,专业提供佛教视频、佛教音乐、烟供共修佛教网站:::

过堂(用斋) 期间,大家止语,以特定的手势对行堂人员表达自己的意思。JyP佛都信息港:::追随海涛法师生命志业,专业提供佛教视频、佛教音乐、烟供共修佛教网站:::
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第一遍行堂时,只要用斋人员不拒绝,行堂人员就会把每种食物都在碗里装上一点。如果用斋人员不想要某种食物,或者觉得碗里的饭菜已足够,可将右手竖起,掌心向外,或用右手在碗上方做一个遮挡的动作,以示不需要。(图五)JyP佛都信息港:::追随海涛法师生命志业,专业提供佛教视频、佛教音乐、烟供共修佛教网站:::

过堂时端身正坐,脊背挺直,不要趴在桌上,不要低下头用嘴凑近桌上的碗,不得嚼食作声,双脚不要交叉或翘起。JyP佛都信息港:::追随海涛法师生命志业,专业提供佛教视频、佛教音乐、烟供共修佛教网站:::
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开始用斋时,先把筷子和装着饭菜的碗先后移近自己,然后安详地拿起筷子,左手将饭碗平端在胸前。端饭碗时,拇指扣在碗口,其余四指平托碗底,丛林称之为“龙含珠”。(图六)JyP佛都信息港:::追随海涛法师生命志业,专业提供佛教视频、佛教音乐、烟供共修佛教网站:::

右手持筷子夹起食物送入口中,动作要安详而寂静,丛林称之为“凤点头”。JyP佛都信息港:::追随海涛法师生命志业,专业提供佛教视频、佛教音乐、烟供共修佛教网站:::

第二遍行堂时,用斋人员如果需要添加食物,就把碗轻放到桌子边沿,注意不要超过桌子边沿外,以免行堂人员碰倒。JyP佛都信息港:::追随海涛法师生命志业,专业提供佛教视频、佛教音乐、烟供共修佛教网站:::
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可用筷子在碗里比划一下,表示需要添加多少。(图七)JyP佛都信息港:::追随海涛法师生命志业,专业提供佛教视频、佛教音乐、烟供共修佛教网站:::

应量受食,吃多少添加多少,不得浪费食物。不小心掉在桌上、地上的饭菜,要捡起来吃掉,感恩惜福。更不可这样爱吃那样不爱吃,以不合胃口为由浪费食物或扰乱大众进餐,需知佛门一粒米,大如须弥山,你自己要修多少世的福报才能到寺里吃上一顿饭,但因为你自己的业习就这样把福报彻底消掉了。因缘如此,赶快去佛前自求忏悔吧。JyP佛都信息港:::追随海涛法师生命志业,专业提供佛教视频、佛教音乐、烟供共修佛教网站:::

对于某种食物还想再添加一些,碗即不须收回(也可用筷子或手指在碗边轻点一下)。JyP佛都信息港:::追随海涛法师生命志业,专业提供佛教视频、佛教音乐、烟供共修佛教网站:::
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对于某种食物只想要一点点,可用右手拇指和小指比一下,表示“少量”。(图八)JyP佛都信息港:::追随海涛法师生命志业,专业提供佛教视频、佛教音乐、烟供共修佛教网站:::
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对于稀饭和其它食物,需要比较稠的,就用筷子在碗里做一个竖插的动作;需要比较稀的,就用筷子或手指在碗上面平划一下。(图九、图十)JyP佛都信息港:::追随海涛法师生命志业,专业提供佛教视频、佛教音乐、烟供共修佛教网站:::

三遍行堂之后,巡开水,荡洗干净碗里剩余的食物一并喝下,不浪费每一粒粮食。有些师兄不懂规矩,饭也吃不干净,就拿去水龙头跟前刷碗,以为在家一样,没什么大不了,但你想过没有,你吃的这一顿饭是十方供养的饭,不是你家的饭,和你给不给钱也没有任何关系……JyP佛都信息港:::追随海涛法师生命志业,专业提供佛教视频、佛教音乐、烟供共修佛教网站:::
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吃完饭之后,轻轻将碗叠起,整齐放在桌子外沿,将筷子放在碗右侧距离约一寸的桌面上,与桌沿垂直。(图十一)JyP佛都信息港:::追随海涛法师生命志业,专业提供佛教视频、佛教音乐、烟供共修佛教网站:::
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当大家食毕,僧值师巡走一圈后,至佛前问讯,维那师举腔,大家齐诵结斋偈,然后念佛出斋堂,次序到大殿回向,普愿一切众生信佛念佛,同生极乐。(图十二)JyP佛都信息港:::追随海涛法师生命志业,专业提供佛教视频、佛教音乐、烟供共修佛教网站:::


编辑注:图文来源弘愿寺,部分文字本站有增减。特此说明。

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责任编辑:佛都信息港心愿团队、发布于2012-05-14

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